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某日心血來潮，突然想吃熱呼呼的芋頭包子，
於是乎殺去超市買了一顆芋頭，
然後洗淨削皮切塊放入電鍋裡蒸至熟爛，接著準備麵團，
從麵粉加入熱水變老麵開始再加入冷水和酵母菌後等待發酵，
麵團發酵後再加入已蒸爛並加糖隨芋頭內餡，
搓揉成一顆一顆的圓球（我做了包住芋頭餡以及芋頭餡混麵團兩種），
再等待膨脹約1.5倍大，最後放到蒸籠裡蒸熟就可以吃啦~
整個過程很費功夫，還好最後是好吃的，
做了近二十顆芋頭包子很迅速地被家人們全吃下肚~
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